EL INMORTAL ÑANCAHUAZU HUATAJATEÑO EN LA FERIA DEL PESCADO 2017

LA FERIA DEL PESCADO, EL MÉTODO HUATAJATEÑO

CRÓNICA DE UN THAYA DEL LAGO: Pasaban varios días de la realización de la Feria del Pescado en Huatajata, la gente continúa comentando, en su mayoría destacando las virtudes y los aciertos de la organización y de la oferta de los diversos platos típicos. Un comunario de Cohana se arrepiente por no haber viajado hasta Huatajata y otro Vecino de la población de Batallas cuenta su experiencia de haberse servido el plato del pescado cocido en piedras (p’ap’i).

Definitivamente, la feria del pescado es un método propio de los Huatajateños y Huatajateñas, que cada año realizan ese evento encabezado por su Gobierno Autónomo Municipal y por su puesto apoyado por las Organizaciones y las Instituciones, entre ellos, la Fundación PROINPA, Taypi Warminaka, el Instituto Superior Tecnológico “Wiñay Marka”, las Empresas turísticas, las Unidades Educativas y las Comunidades que cada cual estaban ubicadas en sus lugares, quizás identificadas por la historia

Cuando llegué a la cancha de Antonio Chiriotto aproximadamente a las 9:00 de la mañana, en varios sitios instalados ya estaban preparando el wallaqi y el mismo Alcalde de Huatajata Guido Cahuaya, Concejales y funcionarios estaban ayudando en colocar carpas para las exposiciones. La gente poco a poco llegaba a la Capital de la Nevegación en Altura y Turismo, empezaron a degustar la sopa del wallaqi, fritos de truchas y muchos visitantes esperaban la hora de salida del pescado cocido en piedras.

Por entonces, la Ministra de Culturas y Turismo Wilma Alanoca tenía mucha razón en decir que en Huatajata “la gente está capacitado para la gastronomía y para la recepción de turistas”, quizás falta mejorar detalles, pero sin duda, la Feria del Pescado es un método para promocionar el turismo, arte musical y por ende mejorar el ingreso económico de las familias campesinas que viven en las orillas del lago titicaca. Durante la feria se ha visto varias iniciativas como elaboración de pan de quinua, promoción de productos musicales del Grupo Ñancahuazú, lanchas y balsas grandes para pasear y hasta gorras de diferentes colores "Huatajata te espera" había para llevarse un recuerdo. En la cancha algunos padres de familia jugaban con sus hijos con el viento que hacía saltar voladores modernos.

“He vendido buena cantidad” decía un heladero que viajó desde El Alto y hasta los transportistas apoyaron a la iniciativa en respetar el pasaje único de 8 bolivianos. Por estas razones, el factor del Gobierno Autónomo Municipal de Huatajata merece una felicitación por esa obra social.

A continuación mediante la galería de fotos visitemos a la Feria del pescado en Huatajata 2017.